mercoledì 30 ottobre 2013

100 Domande e 100 Risposte Sulle Diete

Perché Si Ingrassa? Esiste La Dieta Ideale? Cos'è La Dieta Piramide? Queste Sono Solo Alcune Delle Oltre 100 Domande Contenute In Questo Pratico Libro.

100 Domande e 100 Risposte Sulle Diete





Diete drastiche, rinunce, paura di ingrassare, possono rendere il cibo un nemico da combattere, soprattutto nei più giovani. Un’alimentazione equilibrata può diventare, al contrario, uno dei piaceri della vita, ma, soprattutto, un prezioso alleato per la nostra salute. La dieta, parola che significa semplicemente “modo di vivere”, in medicina indica uno schema alimentare ottimale da affiancare alla lotta alla sedentarietà, deve essere equilibrata e adattarsi, non solo alle diverse età della vita, ma anche alle differenti situazioni fisiologiche.

Lo scopo di questo libro è di riportare le domande più frequenti In tema di dieta.
Sono stati selezionati 100 argomenti, fondamentali e presentati sotto forma di domande, questo ne facilita la lettura di chi si avvicina per la prima volta a questo tema. Viene anche affrontato  il problema dell’alimentazione nelle diverse malattie, che possono trarre un enorme vantaggio dall'assunzione di determinati alimenti e dall'esclusione di altri.

Qui Di Seguito Vi Riportiamo Una Domanda Probabilmente Tra Le Più Importanti Del Libro 



Devo davvero dimagrire?

In molti si mettono a dieta, ma non tutti devono davvero perdere peso. Alcune persone non accettano la propria immagine, si sentono grasse, pur essendo normopeso, e vorrebbero essere più magre perché aspirano a un modello ideale, spesso irrealizzabile. Bisogna porsi invece obiettivi realistici, tenendo conto anche della nostra struttura ossea e dell’ereditarietà.
Chi ha una struttura robusta e vuole diventare filiforme, non realizzerà mai il suo sogno senza correre rischi per la salute, ma potrà comunque riuscire a raggiungere un aspetto gradevole e armonioso, se oltre alla dieta si muoverà di più.

La perdita di peso è davvero necessaria solo in alcuni casi e dopo aver valutato e quantificato tre elementi importanti: il grado di sovrappeso e obesità (Fig. 1), la misura del girovita, che si correla al rischio di malattie cardiovascolari, e la presenza contemporanea di alterazioni pericolose per la salute del cuore, come una pressione arteriosa alta, i grassi nel sangue elevati o un diabete di tipo II, tutti problemi che nelle persone obese aumentano il rischio di andare incontro a infarto, ictus cerebrale e alcuni tumori.


Alcune Domande Del Libro

Capitolo 1 - Dieta, un modo di vivere

fumetto
1.Cosa Significa La Parola Dieta.
2.Perché si ingrassa?

3.Perché un bambino grasso ha un’alta probabilità di diventare un adulto obeso?
4.Quali sono i vantaggi di mangiare correttamente fin da bambini?
5.Mangiare male può mettere a rischio la mia salute?
6.Perché ho fame o mi sento sazio?
7.Perché cominciare una dieta?
9.Cibo, obesità e psiche, c’è un legame?
10.Una dieta può danneggiare la salute?
11.Sono utili o dannosi i mass-media nell'educazione alimentare?


Capitolo 2 - Gli ingredienti della dieta

Capitolo 2 - Gli ingredienti della dieta
14.Proteine, carboidrati e grassi, a cosa servono?
16.Cosa sono le calorie? 
18.Quanta acqua bisogna bere ogni giorno?
19.Che cosa è la piramide alimentare?
21.L’alcool è utile per la nutrizione?
22.Cosa sono gli alimenti funzionali?
23.Oggi si parla molto di antiossidanti: cosa sono e dove si trovano?





Capitolo 3 - Impostare una dieta
Capitolo 3 - Impostare una dieta

25.Devo davvero dimagrire?
26.Vado dal dietologo, come si svolgerà la visita?
27.Quali sono le misure antropometriche da prendere prima di iniziare una dieta?
28. Cos'è l’Indice di Massa Corporea?
29.A cosa serve misurare le circonferenze del corpo?
30.Perché è importante misurare il girovita?
31.Come si misurano la massa grassa e la massa magra?
32.Quali sono le cose importanti da fare prima di iniziare una dieta?
34.Può essere utile associare la dieta alla psicoterapia?
35.Perché le diete spesso falliscono?
36.Cosa è la sindrome dello yo-yo?
37.Sono a dieta, posso prendere farmaci per dimagrire?


Capitolo 4 - La dieta ideale
Capitolo 4 - La dieta ideale

39.Esiste la dieta ideale?
40.Qual è la dieta dimagrante ideale?
41.Muoversi di più, è così importante l’attività fisica?
42.Quali sono gli sport più indicati?
43.Quali sono le diete di moda?
44.È vero che ogni età ha un’esigenza nutrizionale diversa?
45.Una dieta per tutte le stagioni?


46.Quali sono le regole per alimentarsi correttamente nel mondo dei veleni di oggi?
47.Quali sono le regole principali per mantenere il peso forma?



Capitolo 5 - La dieta nelle malattie


Capitolo 5 - La dieta nelle malattie
48.Cosa mangiare per combattere la stitichezza?

50.Soffro di “reflusso gastroesofageo”, esiste una dieta per  attenuare i sintomi?
51.Digerisco sempre male, che tipo di alimentazione devo seguire?
52.Che cosa è la “sindrome metabolica” e perché è importante seguire una dieta specifica?
54.Soffro di pressione alta, quali cibi devo evitare?
55.Mi hanno riscontrato valori elevati di colesterolo nel sangue, quali alimenti devo abolire?
56.Esiste una dieta per la salute del cuore?

58.Si parla sempre più di intolleranza al lattosio. Quali alimenti vanno evitati, oltre il latte?
62.Esiste una dieta anti cellulite?
65.Ho il diabete, come mi devo comportare?



Capitolo 6 - Il vero e falso delle diete

Capitolo 6 - Il vero e falso delle diete

66.Saltare la colazione può aiutarmi a dimagrire?  
67.Fumare fa dimagrire?
70.Il caffè aiuta a perdere peso?
73.Esistono i cibi “afrodisiaci”?
74.Ma il fritto fa davvero così male al fegato?
76.Dieta, addio pane e pasta?
77.Il latte fa ingrassare?
79.Sono incinta, devo mangiare per due?




Capitolo 7 - I problemi delle diete

80.Diete e internet. C’è da fidarsi?
82.Quali sono gli accorgimenti in cucina per preparare piatti sani?
84.Sono vegetariana, come fare per assicurarmi la giusta quantità di proteine e vitamine?
85.Alimenti freschi o surgelati?
Capitolo 7 - I problemi delle diete
86.Come posso stimolare il mio metabolismo?

87.L’acqua va bevuta prima o durante i pasti?
89.Mi hanno consigliato il sale iodato, a cosa serve?
90.Posso usare i dolcificanti artificiali?
93.Arriva l’estate, posso ricorrere alle diete “lampo”?
94.È utile lo spuntino? 
95.Esiste un modo per sentirsi più sazi?
96.È permesso il vino quando si sta a dieta?
98.Posso usare i pasti sostitutivi?


Autore: STAGNO B.

Editore: Antonio Delfino Editore                   
                     
ISBN: 978-88-7287-408-0

Formato: eBook
Pagine: 112
Illustrazione: A colori, tabelle








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